Groot woordenboek der Nederlandse taal

Van Dale Uitgevers (1950)

Gepubliceerd op 01-01-2021

Agar-agar

betekenis & definitie

(Mal. en Jav.), v., gedroogd zeewier, en de gelatineachtige stof door uitkoking daaruit verkregen ; als voedingsbodem gebruikt voor microbenculturen, ook bij het maken van confituren en het doorschijnend maken van papier en als bindmiddel voor waterverf.

< >