Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 17-01-2019

Stalproef

betekenis & definitie

Stalproef - het melkmonster, dat door een officieel persoon genomen wordt van de melk, welke onder zijn toezicht gemolken is. De analysecijfers van het s. dienen als vergelijkingsmateriaal naast die van de op grond van het onderzoek verdachte melk afkomstig van dezelfde boerderij.

< >