Oosthoek encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 12-01-2019

Oxydasen

betekenis & definitie

Oxydasen - zijn enzymen, die een rol bij de ademhaling spelen en daarbij voor zuurstofoverdraging zorgen. Door planten bij zoo lage temperatuur te laten bevriezen, dat zij sterven, kan men de werking der oxydasen, die daarbij niet vernietigd worden, bestudeeren.

< >