Orchis - plantengeslacht der Orchideeën, met 80 soorten in het gebied der Middell. Zee, de gematigde streken van Europa en Azië, enkele in N.-Amerika. Inheemsch zijn o. a. O. fusca, incarnata, latifolia, maculata, mascula, morio, enz., meest op vochtige plaatsen van weilanden, duinvalleien, veenen, enz.
Het zijn 10—60 c.M. hooge kruiden, tijdens den bloei met 2 eivormig ronde of handvormige knolletjes, gaafrandige, lancetvormige, stengelomvattende bladeren, soms fraai bruin gevlekt, in Mei-Juni bloeiend met een eindstandige, aarvormige bloeiwijze met gespoorde purpere, rosé of witte bloempjes, die elk een schutblad hebben. De ronde knolletjes van O. mascula, militaris, morio e. a., de Tubera Salep, dienden als geneesmiddel. Hoewel de bovengenoemde O. wel als sierplant in den tuin voorkomen, dienen als zoodanig nog meer: O. italica, O. foliosa uit Madeira, e.a., die echter onze winters zonder beschutting niet doorstaan.
