Lepidium, - plantengeslacht der Cruciferen met 120 soorten in de warme en gematigde streken. Het zijn kruiden met kleine witte of gele bloemen en korte hauwtjes. In Nederland komen 5 soorten in het wild en nog een vrij groot aantal andere toevallig aangevoerd voor. Het meest bekend is de gekweekte L. sativum, de Tuinkers, Bitterkers of Sterkers wegens den sterken smaak van alle deelen, vooral van de kiemplanten.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
