Cocoskoek - de copra wordt in Europa geperst ter bereiding van kokosvet. Voor het verkrijgen van spijsvetten wordt de beste copra gebezigd; men krijgt dan witte koeken. De grijze en bruine koeken zijn van mindere kwaliteit. De c. heeft een speciaal effect bij melkkoeien, omdat het vetgehalte der melk verhoogd wordt.
Wel zijn de koeken niet bijzonder eiwitrijk, doch om voornoemde reden verdienen zij toch aanbeveling. In tijden van haverschaarschte heeft men een deel van de haver in het rantsoen wel met succes door c. vervangen. C. wordt gemakkelijk ranzig. In Nederland wordt niet veel c. gevoederd; de betrekkelijk lage prijs in verband met de goede kwaliteiten maken een meer algemeen gebruik gewenscht.
