documenten geschreven op papyrus (van de papyrusplant gemaakt schrijfmateriaal). Belangrijke joodse papyri zijn bijv. de documenten uit Elefantine (5de eeuw v.
C.); die uit Wadi Daliyeh bij Jericho (4de eeuw v. C.); de Papyrus Nash met de Dekaloog en het Sjema (2de eeuw v. C.); diverse papyri uit Qumran; het archief van Babata, bestaande uit de privédocumenten van een joodse vrouw (2de eeuw n. C.); de brieven van Bar Kochba en zijn ondergeschikten uit de tweede joods-Romeinse oorlog (132-135 n. C.). De meeste handschriften van de Hebreeuwse bijbel zijn overigens niet van papyrus maar van perkament (gemaakt van dierenhuid).
