Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 10-04-2017

Domaine de Cachet

betekenis & definitie

Intens geurige, krachtige wijn, mondvullend, met veel zachte tannines, en wat drop in de afdronk: een echt Pomerol-karakter. Hoge kwaliteit. Hout wordt goed gebruikt: 20 maanden rijping in een jaar oude barriques.

eig. Jean-Pierre Estager opp. 1 ha prod. 500 druiven B MER 70% CF 30% ov. wijndomein(en) Château Haut-Maillet (Pomerol); Château La Cabanne (Pomerol); Domaine des Gourdins (St-Emilion); Château La Papeterie (Montagne-St-Emilion); Château Plincette (Pomerol)

< >