Dezelfde familie maakt hier al wijn sinds het begin van de 17e eeuw, zij het niet op dezelfde manier: de cuvier is ultramodern. Attractieve rode wijn, vrij elegant met donkere en fruitige elementen. Meer kracht en volume zijn aanwezig als de wijn uit een zonrijk jaar komt.
eig. Jean Guillot opp. 30 ha prod. 20.000 druiven RBMER 50% CF 35% cs 15% 2e wijn Château Peyrarey (AC Bordeaux) ov. wijndomein(en) Château Cap de Fer (Bordeaux Supérieur)', Château Grand Jour (Premières Cötes de Bordeaux)', Château Maillard (Bordeaux)
