26 dec. is de dag van de Heilige Stefanus. Ook na de hervorming sprak men van S.S.
Er werd ’s avonds in de herbergen gedronken en gedanst; 16de-eeuwse bescheiden spreken van de 'Steffens horn’, waaruit men bier dronk.Dit was dus een drinkhoorn en geen muziekinstrument. Misschien sloeg de roep ‘Goemoarn, Sint-Steffenshoarn’, waarmee volgens Scheltema Fr. boeren elkaar op S. begroetten, i.p.v. op een jachthoorn op een drinkhoorn. De S.s-hoorn in het Fr. Museum is wrsch. een Twentse midwinterhoorn.
Zie: S. J. v. d. Molen, Fr. kalenderfeesten (Den Haag 1941), 129-131,