Knolletjes of Meiraapjes of zomerknollen is een variëteit van de raap (Brassica Rapa). De Meiraapjes worden wel voor menschelijke consumptie gebruikt, maar het meeste gaat toch als veevoeder. In tegenstelling met de meeste andere rapen, die pas in den nazomer rijp zijn, zijn deze reeds in Mei geschikt voor de consumptie.
Samenstelling: eiwit 0,9%; koolhydraten 6%; ruwvezel 0,8%; vet 0,1%; water 91,5%.
