Jodium is een der voor het lichaam noodzakelijke elementen. Bij een tekort ontstaan afwijkingen in de ontwikkeling ten gevolge van een onvoldoend functionneeren van de schildklier.
In sommige landen, bv. Zwitserland, kwam gebrek aan jodium algemeen voor. Ook hier te lande komt jodium-tekort voor. Het kropvraagstuk hangt nauw samen met de voorziening van jodium.
