Hanekam is een eetbare paddenstoel (Cantharellus cibarius), welke in het najaar in grooten getale in boschrijke streken wordt aangetroffen. Voor allerlei doeleinden kunnen ze gebruikt worden, o.a. voor het maken van soep. Ook gebraden zijn ze een lekkernij. Alleen de jonge gave exemplaren moeten voor de consumptie gebruikt worden.
Samenstelling: eiwit 2,6%; vet 0,2%; koolhydraten 3,6%; water 90%; ruwvezel 0,8%; aschbestanddeelen 0,8%; verbrandingswaarde 390 calorieën per kg.
Er bestaat nog een tweede soort die minder grillig van vorm en minder smakelijk is (Cantharellus aurantiacus).
