Gerstevoermeel is een product dat men bij de bereiding als afvalproduct overhoudt evenals het havervoermeel bij de bereiding van havermout. Het bestaat uit het afgeslepen buitenste deel van de korrels en een deel van de kroonkafjes.
Samenstelling: 12% water; 12,5% eiwit; 3,0% vet; 64% koolhydraatachtige producten, waarvan 5% ruwvezel; 3,5% asch.
