Encyclopedie voor voeding

dr. ir. P. Schoorl (1938)

Gepubliceerd op 05-12-2022

Barlow (ziekte van)

betekenis & definitie

Barlow (ziekte van) ontstaat speciaal bij kunstmatig gevoede kinderen. Verandering der voeding zoodat versche groenten, vruchten, en versche melk een deel van het dieet uitmaken, brengt meestal reeds genezing. Hieruit blijkt dat de oorzaak van deze ziekte gelegen is in de eenzijdigheid, waardoor gebrek aan verschillende noodzakelijke voedingsbestanddeelen optreedt.

Waarschijnlijk speelt hierbij het vitamine C een belangrijke rol. De verschijnselen welke optreden zijn pijn bij het bewegen, zwelling van het tandvleesch, bloedingen onder de huid en röntgenologisch waarneembare afwijkingen der beenderen.