Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Vieillecure(la)

betekenis & definitie

In Frankrijk zeer populaire likeur die wordt gemaakt in Cenon, niet ver van Bordeaux, volgens een recept dat diverse eaux-de-vie en 52 verschillende kruiden bevat. Het is een goudkleurige drank die enige verwantschap heeft met de Bénédictine.

VIEUX-CHATEAU-CERTAN

Rode Bordeaux uit Pomerol, Frankrijk

Deze vlezige, subtiele en fluwelige wijn wordt geproduceerd door de gebroeders Thienpont, Belgische wijnhandelaren. Léon Thienpont is de verantwoordelijke man op het chateau.

Oppervlakte: 14 ha Gemiddelde produktie: 75 tonneaux