Dit is de populairste wijn in de cafés van Madrid, afkomstig van de wijnstokken die in La Mancha, ten zuiden van de hoofdstad, worden gecultiveerd. Het zijn kloeke, en soms lichte rode en droge witte wijnen.
Totdat de Rioja zo populair werd als hij nu is waren deze wijnen de bekendste niet-versterkte wijnen van Spanje. Het gebied waar ze vandaan komen is ongeveer 30 000 ha groot en produceert zware, vrij alledaagse, neutrale wijnen.→ SPANJE
