Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Valdeorras

betekenis & definitie

Een klein, heuvelachtig district met een minder vochtig micro-klimaat dan de rest van Galicië, in Noordwest-Spanje, is tegenwoordig bekend onder de naam Denominación de Origen Valdeorras. Er is 5000 ha aan wijngaarden die witte en rode wijnen van doorsnee kwaliteit produceren.

De witte wijnen worden gemaakt van de Godello-druif en de rode van de Mencia en de Alicante.