Zoutwaterrondvis en behoort tot de z.g. ‘beenvissen’. Het vlees is grof vezelig en enigszins droog. Kabeljauw komt in aanmerking voor eenvoudige gestoofde of gekookte visgerechten en dient dan begeleid te worden door een smakelijke saus of gesmolten boter.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
