stollen of stremmen
van vloeibare in vaste toestand overgaan. Melk stremt bij het zuur worden: de eiwit- en vetdeeltjes klonteren samen tot vlokken; bloed stolt buiten het lichaam: zijn eiwitdeeltjes vormen de bloedkoek, een min of meer vaste massa.
Wat is de betekenis van stollen of stremmen?
Gerelateerde zoekopdrachten