stollen
stollen - Werkwoord 1. ergatief overgaan van een vloeibare naar een vaste toestand ♢ Als lava eenmaal uit de vulkaan gestuwd is, stolt het.
Nederlandstalige WikiWoordenboek
stollen - Werkwoord 1. ergatief overgaan van een vloeibare naar een vaste toestand ♢ Als lava eenmaal uit de vulkaan gestuwd is, stolt het.
Nederlands woordenboek voor onderwijs
stollen - regelmatig werkwoord uitspraak: stol-len 1. hard worden, in vaste vorm overgaan ♢ het druipende kaarsvet is gestold Regelmatig werkwoord: stol-len het stolt zij stollen...
Biologische encyclopedie geschreven door G. Th. van Kempen. Amsterdam, 1974.
overgaan van vloeibare fase in vaste fase.
De Oosthoek is een Nederlandse encyclopedie die in verschillende uitvoeringen is verschenen
(stolde, is en heeft gestold), van de vloeibare tot de vaste toestand overgaan, stremmen; de schrik deed mij het bloed in de aderen —.
Nederlands woordenboek (7e druk)
(stolde, is gestold), 1. (onoverg.) van de vloeibare tot de vaste toestand overgaan, stremmen : de olie, het vet, gesmolten boter stolt; de vorst deed' de wateren stollen, bevriezen; — fig. zegsw.: de schrik deed mij het bloed in de aderen stollen; 2. (overg., niet alg.) doen stijf of vast worden, t.w. een vloeistof: de melk werd verhit...
Groot woordenboek der Nederlandsche taal
Stollen - (stolde, is gestold), van den vloeibaren tot den vasten toestand overgaan, stremmen : de olie, het vet, gesmolten boter stolt; de vorst deed de wateren stollen, bevriezen ; — gestold bloed, geronnen bloed ; de schrik deed mij het bloed in de aderen stollen, stilstaan, ophouden te vloeien. STOLLING, v. het stollen.
Nederlandse encyclopedie
Stollen noemt men het overgaan van eene opgeloste stof in een vasten, amorphen toestand. De oorzaken van dit verschijnsel zijn verschillend. Eiwit stolt bij eene warmte van 70° C. Caseïne in de melk stolt niet bij het koken, maar volkomen, wanneer men een stuk leb in de melk brengt. Ook door zuren wordt de caseïne van de melk afgezonderd. Fibrine,...
Gerelateerde zoekopdrachten