De granen
Tarwe, gerst, haver, rogge, maïs en rijst vormen verreweg de belangrijkste groep van akkergewassen, daar het droge zaad in een klein volume een grote voedingswaarde bergt en lange tijd houdbaar is, zodat het geschikt is om naar plaatsen van tekort vervoerd te worden en om tijden van schaarste te overbruggen. Onder de granen vindt men vrij stel...