Wat is de betekenis van chef de cuisine?

chef-kok. kok die leiding geeft aan een professionele keuken, bijvoorbeeld in een horecagelegenheid, cateringbedrijf of zorginstelling; hoofd van een professionele keuken; chef-kok. Voorbeelden: We willen luxe en vinden die in Motel Le Capricorne - Tuleari ligt op de kreeftskeerkring. Nou ja, luxe. Er zijn gewoon een bed met schone l...

Chef-kok. Heeft de leiding en de verantwoordelijkheid over alles wat er in de keuken en aanverwante afdelingen plaatsvindt (ook Executive chef).

opperkok

chef de cuisine - m., opperkok.

opperkok.