Bij appel kleine bruine stippen (een enigszins verdroogde groep cellen) onder de schil en soms door de schil heen zichtbaar. De kelkzijde van de vrucht heeft het sterker dan de steelzijde.
Vooral grote losvlezige vruchten vertonen deze afwijking, waarvan de oorzaak onbekend is. (Boriumgebrek? Kaliumhuishouding? Verkeerde waterhuishouding?) De aantasting treedt vaak eerst gedurende de bewaring op ( bewaarstip in tegenstelling met boomstip) en wordt misschien bevorderd door te vroege pluk. Van echte kurkvorming is geen sprake, hoewel men ook van kurkstip spreekt. Aanvankelijk meende men dat het verschillende ziekten waren Tegenwoordig zoekt men de oorzaak in een onjuiste cultuur.Bij kool zijn de bladeren tegen de oogst bedekt met kleine donkere puntjes of vlekjes, veroorzaakt door een virus. Zwartstip is een ziekte van het vlas, veroorzaakt door Melampsora lini (EHRENB.) LÉV..