(z. Stek; is bij grondwerk, speciaal spitten, de plaats waar de grond wordt verwerkt.
Ontginningen en herontginningen worden meestal met behulp van p. uitgevoerd. Een p. is bij uitvoering in handwerk ca 1 m breed en vele tientallen meters lang. Lengte en richting houden verband met aard en vorm van het terrein. De arbeiders werken over de p. verdeeld, ontgraven aan de nog onbewerkte zijde en deponeren de grondlaag aan de andere zijde van de p. in de gewenste volgorde.Door laden in een kruiwagen of in een kipkar kan grond langs de p. worden vervoerd, waarmee men het terrein kan egaliseren. In een terrein met grote te nivelleren hoogteverschillen wordt met meer putten gewerkt, waarbij grond van de hoge p. over smalspoor naar de lage p. wordt vervoerd. Bij mechanische uitvoering van het grondverzet wordt eveneens in p. gewerkt. Bij draglines zijn deze ca 5 m breed, bij bulldozers ca 10 m.
De werkwijze in putten houdt het werk overzichtelijk en maakt controle gemakkelijk.
