1. (dierk.) Onder n. wordt verstaan het (abnormaal snel en in abnormale hoeveelheid) afsterven van cellen, celgroepen of weefseldelen, waarbij steeds een scherpe overgang tussen dood en levend weefsel is waar te nemen. N. kan door zeer veel verschillende oorzaken optreden o.a. door bacterievergiften, b.v. van de diphtheriebacterie bij de mens, door de necrosebacil (kalverdiphtherie), door waterverlies (b.v. in de huid bij boekweit ziekte) enz.
Met het blote oog is n. te herkennen aan de gele verkleuring, de scherpe overgang naar het gezonde weefsel en de abnormale geur.2. (plantk.) In de plantenziektenkunde is de vorm en de kleur van de necrotische plekken een aanwijzing voor de aard van de veroorzaker, dus een ziektesymptoom. In een enkel geval, b.v. netnecrose van de aardappel, wordt de naam gebruikt om er een ziekte mee aan te duiden.
