is een alkaloid van de samenstelling C17H1SN03. Het is een bitter smakende, kristallijne stof, smp. 254°, weinig oplosbaar in water en alcohol, vrijwel onoplosbaar in aether.
M. is het belangrijkste van de ca 25 alkaloiden, welke uit opium, d.i. het ingedampte melksap van de zaaddozen van Papaver somniferum en verwante planten, zijn afgescheiden. M. is het eerste alkaloid, dat uit plantenmateriaal werd geïsoleerd (in 1814 door SEGUIN en SERTÜRNER).