Werkwijze, welke gevolgd wordt om een bepaalde kruising tot stand te brengen. Deze is terug te brengen tot het overbrengen van stuifmeel uit de helmhokjes van een bloem van een gekozen vaderplant naar de stempel van een gecastreerde bloem van een gekozen moederplant en het verhinderen dat ander stuifmeel dan dat van de bedoelde vaderplant genoemde stempel bereikt.
In de praktijk zal de k. dus i.h.a. bestaan uit het castreren, het uitvoeren van de gewenste bestuiving en isolatie tegen ongewenste bestuiving. Ten gevolge van verschillen in de bouw van de bloem en in de bloembiologie eisen verschillende planten bovendien vaak een bijzondere kruisingstechniek.