Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 18-11-2021

Koolwaterstoffen

betekenis & definitie

zijn verbindingen, welke uitsluitend uit koolstof en waterstof zijn opgebouwd. Men kent er duizenden van zeer uiteenlopende structuur nl. ketenverbindingen (paraffinen), minder waterstofrijke verbindingen, zoals de olefinen (b.v. aetheen, CH2=CH2) en de verbindingen van de acctyleengroep (acetyleen HC=CH) en cyclische koolwaterstoffen (cycloparaffinen, b.v. en aromatische koolwaterstoffen).

In de natuur komen deze stoffen zowel in de bodem voor (aardolie), als ook in de plant (b.v. terpentijn, caoutchouc).

< >