(suikerbietenteelt) is een bepaalde fractie uit normaal bietenzaad door zeven verkregen. I.h.a. wordt hieronder echter verstaan een dgl. fractie, nadat deze nog een bepaalde behandeling heeft ondergaan, waardoor de kluwens van de zachte verdroogde bloemdelen worden ontdaan en waardoor tevens het aantal kiemen per kluwen kleiner wordt.
Door te schonen en te zeven krijgt men zaad, dat weliswaar nog vrij hoekig en onregelmatig van vorm is, maar een hoog s.g. heeft, een vrij laag gemiddeld aantal kiemen per kluwen bezit en vrij regelmatig van grootte is. De betere benaming van dit zaad zou ‘gekort’ of ‘gewreven zaad’ zijn (z. Eénkorrelzaad).