Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 21-01-2021

Bourgondische pap

betekenis & definitie

een voorn, voorbehoedend werkend fungicide, dat ontstaat door kopersulfaat en sodex (natriumcarbonaat) in bepaalde verhoudingen in water op te lossen; er ontstaat dan een lichtblauwe vloeistof, waarin basische kopercarbonalen voorkomen. Het is als modificatie van Bordeauxse pap ontwikkeld in 1887 door MASSON.

Het vindt thans in ons land nog slechts toepassing op aardappel voor de bestrijding van de aardappelziekte (Phytophthora infestans) en op diverse boomkwekerijgewassen. Doordat B.p. een vrij sterke phytocide werking heeft, is het ongeschikt voor gebruik in de fruitteelt, wegens de grote kans op bladverbranding en sterke verruwing van de vruchten.