Martes martes martes L., is een slank roofdier, dat aanzienlijk groter is dan een bunzing. De b. heeft een prachtige, donker-bruine pels met een gele keelvlek, die bij een steenmarter wit van kleur is en bovendien gevorkt.
De b. is een zeldzame verschijning, die vooral tengevolge van de waarde van de pels en de grotendeels vermeende schade voor de jacht sterk vervolgd is. Hij wordt thans tot het pelswild gerekend en ondervindt als zodanig bescherming.De b. komt hoofdzakelijk in het O. van Ned. in uitgestrekte bossen voor en is vanuit bosbouwkundig, maar ook vanuit jachtkundig oogpunt van nut. Hij verdelgt in het bijzonder eekhoorns, maar ook wezels, hermelijnen, verwilderde katten, en daarnaast konijnen en in mindere mate ander wild, vogels, bessen, insecten enz. De b. maakt zijn nest in de grond (in oude konijnenholen), in holle bomen, in oude nesten van eekhoorns of van grote vogels. Het is een zeer fraai dier (z. Pelsdieren).