Hout van Quercus ilex L. uit Z. Eur. en N.
Afr. Dit is een altijdgroene eik, waarvan het hout niet kringporig is, zoals dat van de andere Eur. en N. Am. eikensoorten. Het is zeer hard en zwaar en zeer duurzaam. Het moet zorgvuldig gedroogd worden, daar het neiging heeft tot scheuren. Het wordt voorn, gebruikt voor houten hamers, kam- en raderwerk van windmolens en slagersblokken. de naam a. is waarschijnlijk een verbastering van de Portugese naam voor Quercus ilex: ‘Azinho’. Met azijn heeft het niets te maken.