Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 21-01-2021

Artemisia

betekenis & definitie

Tot de fam. der Compositae behorende planten, waarvan verschillende soorten als sierplant worden gekweekt om hun grijs en zilvergrijs blad, dat goede overgangen kan geven tussen verschillende soorten borderplanten. Als zodanig worden gebruikt de overjarige A.purshiana BESS. met witwollige stengels en bladeren, 70 cm, Ver.

St.; A. vallesiaca ALL., fijngedeeld blad, laag, compact, 25 cm. Zwitserl.: A.abrotanum L., houtachtige, aromatische plant met fijngedeeld blad en zeer kleine bloemhoofdjes met gele bloemen; A.lanata WILLD., laag, Spanje. A.stelleriana BESS., met grijsviltig blad, N.O. Az. en N. Am. ‘Silver Queen’, zilvergrijs blad 60 80 cm. Cultuurhybride; A..sacroram LEDEB., éénjarig of tweejarig met zéér fijn gedeeld, lichtgroen blad; wordt wel als éénjarige heggen gebruikt voor tentoonstellingen, e.d.; A. lactiflora WALL., borderplant met groen blad en crème-witte bloemen, 150 cm, N. China.

In Ned. worden in kruidentuinen gekweekt:

Artemisia absinthium L., absinth, alsem. Forse, overblijvende composiet. Bloemhoofdjes en blaadjes der bloeiwijze, juist voor het openen der bloemen geoogst - Summitates Absinthii - of het bovengrondse kruid - Herba Absinthii - bevatten een vluchtige olie en een bitterstof en vinden toepassing in likeurindustrie en geneeskunde.

Cultuur: Zaaien in Juni, 2 g per are, rijen op 30 cm. Uitplanten in herfst of voorjaar op 60 x 60 cm. Kan tevens gescheurd worden. Opbrengst herba 250-300 kg per are; indrogen 1 op4. Summitates 100-120 kg. Franse en Italiaanse absinthen hebben grijs blad en zijn rijk aan bloemhoofdjes. De Duitse zijn groener, forser, later bloeiend, geschikter voor herba-productie.

Artemisia abrotanum L., citroenkruid. Teelt als absinth (A.absinthium). Herba Abrotani wordt gebruikt in likeur- en conservenindustrie.

Artemisia dracunculus L., dragon. Bekend als keukenkruid en gebruikt bij de aromatisering van azijn. Tegen de bloei geoogst kruid - Herba Dracunculi —; na afdorsen blijft blad - Folia Dracunculi - over. Bevat een vluchtige olie. Teelt als absinth, plantafstand 60 X 40 cm, op warme gronden. Opbrengst herba 200 250 kg per are; indrogen 1 op 4. Folia 100-150 kg.

Naast de Russische dragon komt Franse of Duitse dragon voor, ook stekdragon genaamd, welke uitsluitend door scheuren wordt vermenigvuldigd. Winterbedekking raadzaam, plantafstand 30 X 40 cm.

Artemisia maritima L., zeealsem, wordt soms voor santonine-productie geteeld. Gebruik in geneesk. Oogsten op dezelfde wijze als absinth.

< >