het verwijderen der spruiten van uitgelopen aardappelen. Na het a. lopen de beide zijknoppen uit, welke zich in het 'oog aan de basis der gevormde kiem bevinden.
Na a. worden dus meer stengels gevormd, dan wanneer niet zou zijn afgesproten. Voor verschillende rassen is éénmaal a. van het kiemende pootgoed dikwijls noodzakelijk, om de vorming van te lange kiemen tegen te gaan. Vele malen afkiemen verzwakt echter het pootgoed in ernstige mate (z. Pootaardappelen), vooral bij kleine poters.