(Tannas Albuminis) of tannine-eiwit is een darmadstringens, dat ca 50 pet looizuur bevat. Het wordt bereid door een oplossing van albumine in water met een 6 pct-ige looizuuroplossing neer te slaan en het neerslag, na drogen, zo te behandelen, dat het looizuur eerst in de darm wordt afgesplitst.
Het wordt gebruikt tegen diarrhoe.