was vroeger te Parijs de naam van een meisje, dat als naaister, bloemenmaakster enz. in haar onderhoud voorzag en tevens met studenten en kunstenaars te zamen leefde. Zij onderscheidde zich vaak door een eenvoudig gewaad (een grijs kleed, vandaar de naam) en door trouwe gehechtheid aan haar tijdelijke minnaar.
In de 18de eeuw werd grisette ook wel voor lichte vrouw gebezigd.