(1) wordt in de waterbouwkunde gevormd door de horizontale smalle stroken, die het doorgaande beloop* bij aanzienlijke ingraving of ophoging trapvormig afbreken om uitspoeling van het beloop door hevige regens te voorkomen en tevens dienen ten gerieve van het betreden der belopen.
De naam banket wordt ook wel gebruikt voor een bezood grondmuurtje, dan wel muurtje van gestapelde steen, dat ter weerszijden van de spoorweg het ballastbed opsluit.
(2), noemt men een statige maaltijd, waaraan een groot aantal gasten deelnemen, die dan banketteren ; in het spraakgebruik verstaat men hieronder veelal weelderig en overdadig tafelgenot.
