noemt men in het chemische laboratorium het verhitten van een stof met een sterk zuur, zoals zoutzuur, salpeterzuur of zwavelzuur en waarbij de overmaat zuur door verdere verhitting wordt verdreven. Dit geschiedt bijv. om de stof in oplossing te brengen of om bepaalde bestanddelen te verwijderen of om te zetten.
Afroken wordt vooral gezegd van de bewerking met zwavelzuur, omdat hierbij sterke nevelvorming optreedt.
