Veuillot (Louis), een uitstekend Fransch schrijver der Ultramontaansche partij en geboren in 1813 te Boynes (Loiret), redigeerde sedert 1831 den „Echo de Rouen”, een regéringsgezind provinciaal blad, en sedert 1836 te Parijs eerst: „La Charte de 1830” en vervolgens: „La Paix”. Na het volbrengen van een togt naar Rome, waar hij in zijne Ultramontaansche gevoelens bevestigd was, werd hij secretaris van generaal Bugeaud in Afrika, daarna chef de bureau aan het ministérie van Binnenlandsche Zaken, maar nam na verloop van 18 maanden zijn ontslag, om in 1843 als mede-arbeider aan „l’Univers” op te treden. In 1848 werd hij hoofdredacteur van dit blad, het voornaamste orgaan van het Ultramontanismus. Met talent en ijver, maar tevens op eene hartstogtelijke en drieste wijze verdedigde hij het regt van den Paus op eene onbeperkte heerschappij in de Kerk en den Staat en kwam deswege zelfs in botsing met de bisschoppen, die zich echter ten slotte naar zijne, door Rome goedgekeurde dolzinnigheden moesten voegen en gaf aanleiding door zijn hevigen strijd tegen de Italiaansche staatkunde, door Napoleon III gevolgd, dat „l’Univers” in 1860 verboden werd en eerst in 1867 weder in het licht verscheen.
Gedurende het Vaticaansch concilie wist hij door bedreiging en verklikking iedere beweging in Gallicaansche rigting bij de Fransche bisschoppen te onderdrukken. Veuillot is een toonbeeld van dweepzieken ijver voor opgevatte denkbeelden, en zijn blad een modél van Ultramontaansche behoudzucht. Voor ’t overige is hij een geestig en boeijend schrijver met eene realistische kleur.
Hij leverde: „Pélerinages en Suisse (1839; 8ste druk, 1858)”, —„Rome et Lorette (1841, 2 dln)”, — „L’honnête femme (1844; 4de druk, 1872)", — „Les libres penseurs (1848; 4de druk, 1866)”, — „L’esclave Vindex (1849; 2de druk, 1871)”, — „Le droit du Seigneur (1854; 2de druk, 1871)”, — „De quelques erreurs sur la papauté (1859)”, — „Les parfums de Rome (1861; 8ste druk, 1877)”, — „Les odeurs de Paris (1866; 10de druk, 1876)”, — „Critiques et croquis (1866)”, — „Rome pendant le concile (1872, 2 dln)”, — „Molière et Bourdaloue (1877)”, — onderscheidene Christelijke romans, enz. Ook verscheen eene verzameling van zijne werken onder den titel: „Mélanges religieux, historiques, politiques et littéraires (1857—1876, 18 dln)”. — Zijn broeder Eugine Veuillot, geboren in 1818 en medewerker aan „l’Univers”, schreef: „Les guerres de la Vendée et de la Bretagne (1847; 2de druk, 1861)”, — en „Vies des pères des déserts d’Orient (1863—1864, 6 dln)”.
