Steurkrab (Palaemon Squilla) behoort tot de orde der Tienpootige Schaaldieren (Decapoda) en is vermaagschapt met de garnaal. Zij leeft in de zee en men vindt haar in de Schelde en in de Zeeuwsche Stroomen. De steurkrabben zijn wat grooter dan garnalen, hebben dezelfde kleur met roode dwarsstreepjes en worden bij het koken geelachtig rood. Zij onderscheiden zich vooral door een scherp, beenachtig uitsteeksel op de schaal van het hoofd.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
