Kruising der rassen noemt men gewoonlijk paring van dieren, welke tot verscheidenheden van dezelfde soort behooren, teneinde de loffelijke eigenschappen van elke verscheidenheid in het bijzonder in eene nieuwe verscheidenheid te vereenigen. Heeft men dit doel bereikt, dan zoekt men die vereeniging van goede eigenschappen te bewaren, door de paring van dieren dezer nieuwe verscheidenheid te bevorderen. De alzoo verkregene dieren dragen den naam van volbloed.
Door hen te behoeden tegen den invloed van minder volkomene verscheidenheden geeft men duurzaamheid aan de begeerde eigenschappen, — ja, men ziet, dat deze zich daardoor meer en meer ontwikkelen. Afstammelingen van wezens, die aanleg hebben voor dezelfde gebreken, gaan veelal dubbel onder deze gebogen, — en het is vooral op dien grond, dat onder de menschen familiehuwelijken worden afgekeurd.