Keuper is oorspronkelijk eene provinciale benaming van sommige leemachtige mergelsoorten in Franken, vooral in de nabuurschap van Coburg. Men heeft vervolgens dien naam gebezigd om eene groep van steenlagen als eigenaardige vorming aan te duiden, namelijk de bovenste afdeeling van de Duitsche triasvorming boven den muschelkalk. De keupervorming bestaat hoofdzakelijk uit mergel met gips en somtijds ook uit steenzoutlagen, zandsteen en leisteen. In hare onderste afdeeling vindt men ook lagen van kalksteen en dolomiet, alsmede van let tenkolen.
Zij bevat niet vele fossielen, en de weinige, die men er in aantreft, zijn afkomstig van landplanten en hagedisachtige dieren. Men vindt het keuper vooral in het westen van Duitschland en in het oosten van Frankrijk. In Engeland wordt het vertegenwoordigd door den new-redsandstone.
