Hiëronymieten of Hiëronymianen, ook hermieten of kluizenaars van den Heiligen Hiërónymus geheeten, is de naam der leden eener orde van reguliere koorheeren naar den regel van Augustinus, omstreeks het jaar 1370 door den Portugees Vasco en den Spanjaard Pecha gesticht en door Gregorius XI in 1373 bevestigd. Deze orde wijdde zich hoofdzakelijk aan de beoefening der wetenschappen, verspreidde zich met snelheid over Spanje en Portugal, en had in 1415 haren hoofdzetel in een klooster bij Toledo. Aan de orde behoorde ook het klooster San-Yuste bij Plasencia, waar Korrel V zijne laatste levensdagen sleet, terwijl Filips II voor haar het Eseuriaal deed verrijzen. Hoewel zij groot aanzien verkreeg, bestaat zij thans alleen in Amerika.
De derde generaal, Lupus d’Olmedo. stichtte in 1424 eene afzonderlijke congregatie en noemde deze die der Hiëronymieten van de Observantie. Paus Martinus V bevestigde ze in 1426, doch zij verkreeg weldra een nieuwen regel. Intusschen werd zij in 1595 in Spanje met de oorspronkelijke orde der Hiëronymieten hereenigd en keerde tot den regel van Augustinus terug, doch in Italië bleef zij bestaan onder den naam van Eremitae St. Hieronymi de observantia of de Lombardia.
Daarenboven heeft men kluizenaars van den Heiligen Hiërónymus van de congregatie van den zaligen Petrus van Pisa, met een gestrengen regel in 1380 door Piétro Gambacorti van Pisa gesticht. Deze regel is echter in 1444 verzacht en in 1568 door dien van Augustinus vervangen. Vele kleine kluizenaarsvereenigingen, vooral in Beijeren en Tyrol, smolten zamen met deze orde. — Er waren ook nonnen of zusters van den Heiligen Hiërónymus. De vereeniging van deze ontstond door Maria Garcias in het klooster van den Heiligen Paulus te Toledo in 1375. Eerst ten tijde van Julius II legden zij geloften af en werden aan de orde der Hiëronymieten toegevoegd. Thans echter is die congregatie opgeheven.
