Helicine, een scheikundig praeparaat, wordt verkregen, wanneer men 1 deel salicine met 10 deelen verdund salpeterzuur een etmaal laat staan. Uit de gele oplossing vormen zich dan kristallen, weike moeijehjk in koud, doch gemakkelijk in warm water en alkohol, doch in het geheel niet iu aether oplossen.
Zij verliezen water bij kookhitte, smelten bij 175° C. en leveren bij nog hoogeren warmtegraad salicylaldehyd. Gist, emulsine en kokende verdunde zuren ontleden de helicine in suiker en salicylaldehyd. Kokend kaliloog vormt daarmede salicyligzure kali. Naast de helicine ontstaat dikwijls salicylaldehyd en nitrosalicylzuur. Bij eene behandeling met verdund salpeterzuur ontstaat Helicoïdine, welke men als eene verbinding van helicine met salicine kan beschouwen, daar zij, behalve suiker en salicylaldehyd, ook nog saligenine levert.
