onder polijsten verstaat men het geven van een glad oppervlak aan een voorwerp van glas, metaal enz. Vooral in de galvanotechniek maakt men van polijsten een veelvuldig gebruik.
Hoofdzaak bij het polijsten is, dat het te behandelen voorwerp goed schoon is, vooral geheel van vet bevrijd; daarom „decapeert” men de te polijsten voorwerpen eerst met een bijtmiddel, en draagt dan zorg ze gedurende het polijsten niet meer met de onbedekte hand aan te raken.
