naam van een oude provincie in Frankrijk, waarvan Toulouse de hoofdstad was, nu uitmakende de departementen Tarn, Aude, Hérault, Gard, Lazère en Ardèche, met gedeelten van Haute-Loire, Haute-Garonne en Tarn-et-Garonne. L. werd verdeeld in OpperLanguedoc, Neder-Languedoc en Cevennes.
Het Kanaal van Languedoc of Canal-du-Midi verbindt den Atlantischen oceaan met de Middellandsche zee, begint bij Toulouse in de Garonne en eindigt in het strandmeer Thau bij Marseillan (Hérault). Het is 38 uur lang, heeft 62 sluizen, meer dan 100 bruggen, loopt op 55 plaatsen op bogen over andere wateren, gaat door een 234 m. langen tunnel (berg Malpas), werd uitgevoerd onder Lodewijk XIV, op last van Colbert, onder leiding van Andréossy en op kosten van Riquet (17½ millioen francs).
