Eénbasisch organisch zuur, C10 H10 Oj, dat in de asa foetida voorkomt en daaruit door extractie met alcohol kan worden gewonnen; het is kunstmatig te verkrijgen door vanilline te koken met azijnzuuranhydrid en azijnzure natrium; het is in alcohol licht oplosbaar en scheidt zich uit deze oplossing in kleurlooze naalden af: in water is het onoplosbaar. Het is als de methylether der koffiezuren te beschouwen.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
