Gepubliceerd op 29-01-2021

Eruca

betekenis & definitie

Tourn. Plantengeslacht van de fam. der Cruciferen, m. slecht 3 soorten, inheemsch in Europa en West-Azië. Het zijn één- of twee-jarige kruiden met tamelijk groote, witte en roode bloemen ; van de zuid-europeesche E. sative, de. mosterdkool, worden de bladen rauw en gekookt gegeten; de zaden worden als mosterd, alsook tegen huidziekten, gebruikt.

< >