Cochinchina-kip

betekenis & definitie

Een hoendersoort uit N.en Midden-Azië (niet uit Cochinchina), omstreeks het midden der 19de eeuw naar Europa overgebracht; de C is meest geel, zeldzamer wit of zwart; de eieren zijn klein, dik van schaal en geelachtig; hoewel met de invoering der C. de nieuwere pluimveeteelt zich sterk heeft uitgebreid, heeft de ervaring geleerd dat de C. als leg- noch als vleeschkip een bijzondere waarde heeft.